Εγκάρσια σχάρα καροτσάκι μπάρμπεκιου βαρέως τύπου

1. Κύριο πλαίσιο

Η σχάρα διαθέτει ένα στιβαρό μεταλλικό πλαίσιο, κατασκευασμένο κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα ή-κράμα χάλυβα υψηλής ποιότητας. Ο ανοξείδωτος χάλυβας προσφέρει εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση, καθιστώντας τον ιδανικό για-μακροχρόνια χρήση σε σκληρές εξωτερικές συνθήκες-ακόμη και με έκθεση στη βροχή και τη δροσιά, αντιστέκεται αποτελεσματικά στη σκουριά. Αυτή η στιβαρή δομή εξασφαλίζει σταθερότητα ακόμα και όταν είναι φορτωμένη με άφθονο φαγητό και κάρβουνο. Η εργονομική σχεδίαση του πλαισίου ελαχιστοποιεί την ανάγκη για κάμψη ή υπερέκταση κατά τη χρήση, μειώνοντας την κούραση του χρήστη.

2. Σχάρες ψησίματος και δίσκοι ψησίματος

Η σχάρα είναι εξοπλισμένη με μεγάλη σχάρα ψησίματος και ταψί. Η σχάρα κατασκευάζεται συνήθως από-υψηλές θερμοκρασίες-ανθεκτικό μεταλλικό σύρμα, με μεγέθη ματιών προσεκτικά βαθμονομημένα ώστε τα τρόφιμα να έρχονται σε πλήρη επαφή με το κάρβουνο-εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας- ενώ τα μικρότερα κομμάτια δεν γλιστρούν.

Το ταψί, κυρίως με επίπεδο-πάτο, είναι ιδανικό για ευαίσθητα ή ευαίσθητα φαγητά, όπως φιλέτα ψαριού και φραντζολάκια. Τόσο η σχάρα όσο και ο δίσκος διαθέτουν ειδική επεξεργασία επιφάνειας που προσδίδει αντικολλητικές ιδιότητες, καθιστώντας τον καθαρισμό και την καθημερινή χρήση-χωρίς ταλαιπωρία.

3. Καρβουνοθάλαμος

Ο θάλαμος άνθρακα προσφέρει άφθονο χώρο για να συγκρατεί αρκετό κάρβουνο για παρατεταμένη, σταθερή απόδοση θερμότητας. Το κάτω μέρος του διαθέτει σύστημα εξαερισμού: οι στρατηγικά τοποθετημένες είσοδοι και έξοδοι αέρα επιτρέπουν ακριβή έλεγχο του ρυθμού και της θερμοκρασίας καύσης άνθρακα. Οι ρυθμιζόμενοι αεραγωγοί επιτρέπουν στους χρήστες να προσαρμόζουν τη ροή του αέρα ανάλογα με τις ανάγκες, καθιστώντας εύκολη τη ρύθμιση της θερμότητας στο γκριλ.